Herbal Liqueur 草本利口酒 ABV 40%
黃色夏特勒茲利口酒
Yellow Chartreuse
🍃 溫和蜂蜜花香、複雜草本甜蜜(比綠色版本柔和)
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黃色夏特勒茲(Yellow Chartreuse)是法國加爾都西會修士釀製的草本利口酒,以130多種植物配方調製,帶有溫和的蜂蜜花香和複雜的草本甜蜜,比綠色版本風味更柔和、酒精度較低。
用「黃色夏特勒茲利口酒」調的代表調酒
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冷知識
黃色夏特勒茲於1840年推出,是綠色夏特勒茲(1764年配方)的甜化版本,由法國加爾都西會(Carthusian Order)修士秘密釀製,配方僅有兩位修士同時知曉以確保機密性絕對安全。黃色版本因蜂蜜的甜潤口感和較低的酒精度(40% vs 綠色的55%),更適合作為餐前酒或入門調酒師的Chartreuse初體驗。