百香果汁Passion Fruit Nectar

百香果蜜由百香果果肉與果汁製成，經過濃縮處理以保留濃郁的果香與自然酸度。其質地濃稠，顏色呈深金黃至橙紅色，帶有豐富的膠質顆粒感。在調酒中，它能迅速融入飲料，無需額外搗壓，是製作熱帶風格雞尾酒、氣泡飲或混合果汁的理想基底，能瞬間賦予飲品鮮明熱帶氣息與視覺吸引力。

風味：濃郁熱帶果香，酸甜平衡，帶有獨特纖維質感

能調什麼

15 杯酒譜用到「百香果汁」

百香果原產於巴西，其學名 Passiflora 源自拉丁文，指其花朵結構獨特，花瓣與萼片排列看似十字架上的釘子、頭冠及五傷，因此又被稱為「十字架果」。百香果蜜作為濃縮產品，廣泛用於商業調酒，因它比新鮮果肉更易於標準化與儲存，是許多連鎖飲品店打造熱帶風味飲品的標準化原料。

百香果汁幾度？

酒精濃度 0%。

用什麼原料做的？

百香果。

可以拿來調酒嗎？

可以，qqtaro 有 15 杯酒譜用到它，例如 Pornstar Martini、波拉波拉 (Mocktail)、傳奇女殺手 (Killer)。