Pornstar Martini 調酒示意圖
示意圖
日式調酒🎨 金黃琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Pornstar Martini

百香果酸甜結合香草伏特加的滑順,搭配氣泡香檳,清爽微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙Passoã 百香果利口酒Passoã
5030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙絕對香草伏特加Absolut Vanilia Vodka
1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙現榨萊姆汁Fresh Lime Juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙吉發甘蔗糖漿Giffard Sugar Cane Syrup
1整顆百香果(鮮果)Fresh Passion Fruit
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙百香果汁Passion Fruit Nectar
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙巴氏殺菌蛋白Pasteurized Egg White

總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

直調:將所有原料倒入裝滿冰塊的雪克杯中。搖盪均勻。過濾至冰鎮馬丁尼酒杯中。將百香果(鮮果)切半作為裝飾。將白酒倒入冰鎮烈酒杯中,與馬丁尼一同供應。

Straight: Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Shake well. Strain in chilled martini cocktail glass. Cut passion fruit in half and use as garnish. Pour prosecco into a chilled shot glass and serve alongside the martini.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
晚宴派對、夜店微醺、約會時光

風味輪廓

百香果濃郁酸甜,香草伏特加綿柔滑順,蛋白帶來絲絨泡沫感,層次豐富。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。