利口酒 liqueur 水果烈酒 ABV 24%
櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)
Cherry Heering
🍃 濃郁甜味漿果果香、白蘭地底蘊（深紅色澤）
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櫻桃喜靈（Cherry Heering）是丹麥以丹麥本地甜味漿果浸漬白蘭地釀製的深紅色櫻桃利口酒，帶有濃郁的甜味漿果果香和白蘭地底蘊，是Singapore Sling的標誌性核心成分。
用「櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
櫻桃喜靈（Cherry Heering，原名Peter Heering）由丹麥商人Peter Heering於1818年創立，是Singapore Sling（1915年由新加坡Raffles Hotel的調酒師Ngiam Tong Boon創製）的核心成分，賦予這款經典調酒標誌性的深紅色澤和甜味漿果底蘊。Cherry Heering和美國的Maraschino Cherry Liqueur風味截然不同：前者是真正的甜味漿果白蘭地，後者帶有人工杏仁香氣，兩者不可互相替代。