哥本哈根經典 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅寶石色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

哥本哈根經典

Copenheering

櫻桃甘甜交融伏特加,檸檬皮點綴清新果香。

材料

1 份 =毫升(自動)

31 cl = 10 毫升櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)Cherry Heering
31 cl = 10 毫升伏特加Vodka
捲皮檸檬皮Lemon Peel

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將希琳櫻桃酒與伏特加混合注入填滿碎冰的杯中攪拌,以檸檬皮點綴,享受極致果香。

Mix Cherry Heering and vodka and pour into a ice cold glass filled with crushed ice. Garnish with a twist of lemon peel.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後甜酒, 浪漫約會, 靜謐夜酌

風味輪廓

濃郁櫻桃果香搭配伏特加的純淨甘冽,檸檬皮帶來清新柑橘調性,餘韻香甜圓潤。

品飲筆記

希琳櫻桃酒賦予了其深邃的紅寶石色澤與成熟果香,伏特加提供了清冷的結構,質感高雅。

調酒故事

以此名致敬丹麥首都那份古典、細緻且追求完美的社交風格,象徵著將北歐陽光封存在杯中。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。