殭屍#5 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 紅橙漸層🥃 颶風杯🌀搖盪法 Shake

殭屍#5

Zombie #5

三重蘭姆酒碰撞酸甜柑橘,微醺醉人的經典殭屍變奏。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 cl = 10 毫升蘭姆酒(淡)Light rum
41 cl = 10 毫升檸檬汁Lemon juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下石榴糖漿Grenadine
21 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice
21 cl = 10 毫升櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)Cherry Heering
61 cl = 10 毫升蘭姆酒(黑色)Black rum
21 cl = 10 毫升151 蘭姆酒151 rum

總量約 180 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料於雪克杯中加冰搖盪。 過濾倒入盛有碎冰的岩石杯中。

Mixed in a shaker on ice. Serve in a Tumbler on crushed ice

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
颶風杯
適合場合
深夜派對、熱鬧聚會、主題活動

風味輪廓

酸甜果香主導,櫻桃與柑橘風味濃郁,酒精感強烈且帶有蘭姆酒醇厚感

「殭屍」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「殭屍」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。