白蘭地杯・紅粉色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅粉色🥃 白蘭地杯🥄攪拌法 Stir

原罪 (Original Sin)

Original Sin

致敬創世紀、果實誘惑與香檳高雅的巔峰交響。

材料

1 份 =毫升(自動)

6塊冰塊Ice Cubes
½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司橙酒Triple sec
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司白蘭地Brandy
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)Cherry Heering
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停酸甜汁Sour mix
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下石榴糖漿Grenadine
Sliced水果Fruit
61 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香檳酒Champagne

總量約 295 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

碎冰杯注入多重果味酒與白蘭地攪拌,補滿香檳與果丁。

Add crushed ice to snifter or gobblet. Add Triple Sec, Brandy, Cherry Heering, Grenadine and Sour Mix. Stir contents. Add sliced fruit. Top off glass with Champagne.

基本資訊

建議杯具
白蘭地杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
慶典宴會,特別節日,浪漫小酌
最佳時機
正式晚宴

風味輪廓

華麗果實,優雅氣泡

關於「白蘭地杯」

白蘭地杯

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。