材料
1 份 =毫升(自動)
| 6塊 | 冰塊Ice Cubes |
| ½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 橙酒Triple sec |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 白蘭地Brandy |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈)Cherry Heering |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 酸甜汁Sour mix |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
| Sliced | 水果Fruit |
| 61 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香檳酒Champagne |
總量約 295 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
碎冰杯注入多重果味酒與白蘭地攪拌,補滿香檳與果丁。
Add crushed ice to snifter or gobblet. Add Triple Sec, Brandy, Cherry Heering, Grenadine and Sour Mix. Stir contents. Add sliced fruit. Top off glass with Champagne.
基本資訊
風味輪廓
華麗果實,優雅氣泡
關於「白蘭地杯」

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。