玫瑰牌甜萊姆汁(Rose's Sweetened Lime Juice)是英國品牌以萊姆汁加糖防腐製成的甜蜜萊姆濃縮液,帶有甜蜜的萊姆酸甜,是Gimlet的傳統配方成分,源自英國皇家海軍的防壞血病配給。
風味:甜蜜萊姆酸甜(加糖濃縮版本,比新鮮萊姆汁更甜)
能調什麼
44 杯酒譜用到「萊姆汁(甜)」 神風特攻隊 #1 (Shot) Kamakazie 伏特加橙酒萊姆汁(甜)
冷知識
玫瑰牌萊姆汁(Rose's Lime Juice)由蘇格蘭商人Lauchlin Rose於1867年發明,使用亞硫酸(而非酒精)防腐,使其能在英國《商船法案》規定的「水手必須每日配給萊姆汁」中合法供應給禁酒船隻。Gimlet(琴酒+Rose's Lime Juice)的命名據傳來自皇家海軍軍醫Gimlette,他建議在琴酒中加入Rose's Lime Juice以鼓勵水手攝取維生素C預防壞血病。
常見問題
萊姆汁(甜)幾度?
酒精濃度 0%。
是哪個品牌的酒?
玫瑰牌。
產地在哪裡?
英國。
用什麼原料做的?
萊姆汁、糖。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 44 杯酒譜用到它,例如 柯夢波丹 (經典)、神風特攻隊 #1 (Shot)、黃金瑪格麗塔。