浮生若夢 調酒
西式調酒 🎨 粉紅色 🥃 高球杯 🌀 搖盪法 Shake

浮生若夢

Status Quo

酸甜蘋果櫻桃香,微醺現狀

材料

10 cl 琴酒 Gin
dry Gin (Gordon's)
5 cl 萊姆汁(甜) Rose's sweetened lime juice
Rose's sweetened lime juice
4 cl 櫻桃香甜酒(櫻桃喜靈) Cherry Heering
Cherry Heering
20 cl 蘋果汁 Apple juice
Apple juice
5 cl 通寧水 Tonic water
Tonic water

調製步驟

將琴酒、玫瑰甜檸汁、櫻桃香甜酒與蘋果汁倒入雪克杯,乾式搖盪15秒後濾入裝有碎冰的岩石杯,注入通寧水,輕拌兩下,最後以橄欖點綴。

Mix everything together and add some crunched ice and olives!

裝飾

橄欖兩顆串起,斜倚杯壁。

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
經典雞尾酒會、神祕深夜
最佳時機
傍晚微風時刻

品飲筆記

入口先是蘋果與櫻桃的圓潤果甜,玫瑰檸檬帶來微酸平衡,琴酒的草本氣息與通寧的苦韻交織,尾段清爽回甘,層次如晨露般輕盈。

調酒故事

1920 年倫敦地下酒吧,一位詩人與外交官並肩而坐,為了「維持現狀」的爭論而舉杯。酒保靈機一動,以蘋果象徵和平、櫻桃隱喻激情,調出這杯曖昧平衡的雞尾酒,讓兩人舉杯後沉默不語,靜靜享受微醺的當下。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。