
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| 檸檬水Lemonade | |
| 1 | 櫻桃Cherry |
總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
高球杯中加滿冰塊,倒入伏特加,再續入等量的藍柑橘香甜酒。 輕柔注入檸檬水至八分滿,以吧匙由下而上攪拌一次,讓漸層自然暈染。 最後夾取酒漬櫻桃固定於杯緣。
在高球杯中加入伏特加. 加上藍柑橘香甜酒. 剩下加入檸檬水(如雪碧)至八分滿. 別忘了加上櫻桃.
裝飾
杯緣夾附酒漬櫻桃,可於表面插一片檸檬扇形葉增添色彩。
基本資訊
風味輪廓
清爽酸甜帶有柑橘香氣,氣泡感豐富,藍莓與橙味調和,口感輕盈消暑。
品飲筆記
透亮的蔚藍色澤如愛琴海般迷人,微甜柑橘香先聲奪人,檸檬氣泡帶來清爽酸度,伏特加僅提供俐落骨架,整體輕盈易飲,是盛夏泳池畔或露台聚會的絕佳伴侶。
調酒故事
1970年代,美國調酒師在夏威夷度假時受碧海藍天啟發,以島上常見的藍柑橘酒調出這杯「藍色珊瑚礁」。它迅速風靡全球熱帶度假村,成為度假氛圍的代名詞,一口便讓人彷彿置身椰影搖曳、海風輕拂的無憂海岸。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。