微陳龍舌蘭酒(Reposado Tequila)是將100%藍龍舌蘭汁發酵後蒸餾,再放入橡木桶中陳年2個月至1年的龍舌蘭酒。其酒體呈現柔和的金色或淺琥珀色,因接觸橡木而帶有香草、奶油與烤木頭的香氣。相比於透明清澈的Blanco,Reposado保留了龍舌蘭植物的草本清新,同時融合了陳年帶來的圓潤與層次,是調製經典 margarita 或純飲皆宜的多面手。
風味:香草與奶油般柔順,帶有木質與輕微龍舌蘭草本清香
能調什麼
1 杯酒譜用到「微陳龍舌蘭酒」冷知識
Reposado一詞源自西班牙語的reposar,意為「休息」或「靜置」,指蒸餾後的酒液需在桶中靜置至少2個月但不超過一年。根據墨西哥法律規範,若陳年超過一年則需歸類為Añejo。此類酒款在1970年代後逐漸流行,旨在提供比Blanco更溫和、適合純飲的體驗,同時避免了長時間陳年可能掩蓋龍舌蘭本味的風險。
常見問題
微陳龍舌蘭酒幾度?
酒精濃度 40%。
產地在哪裡?
墨西哥。
屬於哪一類?
龍舌蘭酒(Tequila)(Tequila)的Reposado(微陳)。
用什麼原料做的?
藍色龍舌蘭。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 瓦哈卡古典雞尾酒。



