材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 微陳龍舌蘭酒Reposado Tequila |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 德馬格梅斯卡爾酒Del Maguey Vida Mezcal |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 龍舌蘭蜜Agave Nectar |
| 適量：依口味自己調整 | 冰塊Ice Cubes |
| 1 | 柳橙皮Orange Peel / Twist |
| 21 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters |
總量約 65 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
1. 將所有原料加入古典杯中，加入冰塊並充分攪拌均勻，最後進行果皮裝飾。
基本資訊
風味輪廓
龍舌蘭甘甜與梅斯卡爾煙燻香氣平衡，柑橘皮油香點綴，醇厚且具層次感。
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》（編號 29）中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力，風味平衡，極具歷史人文層次。
調酒故事
這款調酒背後有著極具深度的酒吧歷史演變與文化底蘊（收錄於原著第 29 款）。作者 Albert W. A. Schmid 在書中詳盡考證了其調製理念與原料的歷史演變，是古典調酒愛好者不容錯過的佳作。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。