酒精 alcohol 蒸餾酒 ABV 95%
艾弗克利爾(穀物烈酒)
Everclear
🍃 近乎無味純粹烈感(極高濃度,190 Proof版本)
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艾弗克利爾(Everclear)是美國品牌的穀物酒精,酒精度可高達95%(190 Proof),帶有近乎無味的純粹烈感,因其極高濃度在多個美國州被限制或禁止零售。
用「艾弗克利爾(穀物烈酒)」調的代表調酒
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冷知識
艾弗克利爾(Everclear)的190 Proof版本因過量飲用導致的多起急性酒精中毒甚至死亡事件,已在美國14個州被全面禁止銷售,部分州只允許銷售151 Proof(75.5%)的較低濃度版本。在美國大學派對文化中,Everclear常被用於製作「Jungle Juice」等大批量混合飲品,但其極高濃度往往讓飲用者低估實際酒精攝入量,是造成酒精中毒事故的常見原因。