初霧是以台中霧峰香米與米麴釀成的酒款，酒精濃度 50%、容量 750 ml。風味上帶有辛辣的酒香，入口醇厚而順口，標示以常溫保存，開瓶後建議盡早飲用，以保留香氣與品質。
風味：口感簡述：辛烈香氣
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
飲用建議
適合進階飲者與喜愛風味層次感的飲者
常見問題
初霧‧頂級精釀幾度？
酒精濃度 50%。
是哪個酒廠做的？
霧峰農會酒莊。
產地在哪裡？
台灣・台中市。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「蒸餾酒」使用，相關酒譜有 11 杯。
