
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 1 | 新鮮柳橙Orange |
總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中將琴酒、橙汁與糖加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,以橙片點綴。
在雪克杯加入約半杯冰塊,倒入琴酒、柳橙汁、糖. 濾入(除了冰塊)雞尾酒杯中. 加入橄欖當裝飾.
裝飾
柳橙片
基本資訊
風味輪廓
清新橙香帶微酸,琴酒草本甘醇佐甜潤,口感清爽宜人。
品飲筆記
橙汁的新鮮感掩蓋了琴酒的刺激,口感溫柔,散發著如同橙花盛開時的清甜氣息。
調酒故事
這是禁酒令時期為了掩蓋劣質私酒味而發明的配方,如今已成為最優雅的經典之一。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。