哈威撞牆 調酒示意圖
示意圖
⭐ HITO 精選西式調酒🎨 漸層黃橙色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

哈威撞牆

Harvey Wallbanger

伏特加混橙汁底調,頂層淋上加利安諾,微甜柑橘香氣悠揚。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)加利安諾茴香酒Galliano
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice

總量約 165 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中倒入伏特加與橙汁並攪拌,最後在表面徐徐淋上加利安諾酒使其漂浮。

倒入伏特加與橙汁和一點冰塊在可林杯中,稍做攪拌. 最後在上層加點加利安諾(茴香酒).

裝飾

柳橙片

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
夏日派對、餐前酒、輕鬆聚會

風味輪廓

橙汁酸甜清爽,基底伏特加純粹,表面加利安奴帶有濃郁香草與甘草甜味,層次分明。

品飲筆記

經典的螺絲起子升級版,加利安諾的草本香氣在最上層若隱若現,層次分明。

調酒故事

傳說一位名叫哈威的衝浪手在輸掉比賽後,喝了這款酒醉到不斷撞牆而得名。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。