材料
| 2 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 cup | 牛奶 Milk Milk |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg Nutmeg |
調製步驟
將白蘭地、牛奶與糖粉倒入雪克杯，加冰搖盪至完全冷卻，雙重濾冰倒入冰鎮可林杯，最後撒現磨豆蔻粉點綴。
Shake brandy, milk, and powdered sugar with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
現磨豆蔻粉輕撒表面。
基本資訊
品飲筆記
入口先是絲滑牛奶包覆白蘭地醇厚果香，糖粉柔和酒精感，豆蔻辛香尾韻帶來冬日暖意；口感如絲絨般滑順，適合微涼夜晚或周末早午餐，一杯即擁有療癒與優雅。
調酒故事
源自十八世紀英國聖誕節的牛奶調酒，原為貴族暖身良伴，後隨殖民船隻傳至新奧爾良，成為法國區早午餐的招牌。當地人相信它能撫平前夜狂歡，故又稱「復活酒」。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。