
材料
1 份 =毫升(自動)
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg | |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 牛奶Milk |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
總量約 305 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、牛奶與糖粉加冰搖盪至充分乳化,濾冰倒入柯林杯,表面撒上肉豆蔻粉。
Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
風味輪廓
奶香濃郁滑順,琴酒杜松子香隱約,肉荳蔻辛香點綴,甜度柔和餘韻悠長
品飲筆記
乳香與琴酒草本的神奇結合,口感溫潤滑順,肉豆蔻的辛香更是點睛之筆。
調酒故事
這是一款充滿幽默感的創意調酒,將看似衝突的材料融合成一杯令人驚喜的乳香佳釀。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。