對牛彈琴 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 乳白色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

對牛彈琴

Gin Milk Punch

絲滑琴酒牛奶 Punch,撒上肉荳蔻香氣,復古而溫潤。

材料

1 份 =毫升(自動)

肉荳蔻(香料粉)Nutmeg
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)牛奶Milk
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar

總量約 305 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將琴酒、牛奶與糖粉加冰搖盪至充分乳化,濾冰倒入柯林杯,表面撒上肉豆蔻粉。

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
可林杯
適合場合
餐後助消化酒、冬季暖飲、晚宴尾聲

風味輪廓

奶香濃郁滑順,琴酒杜松子香隱約,肉荳蔻辛香點綴,甜度柔和餘韻悠長

品飲筆記

乳香與琴酒草本的神奇結合,口感溫潤滑順,肉豆蔻的辛香更是點睛之筆。

調酒故事

這是一款充滿幽默感的創意調酒,將看似衝突的材料融合成一杯令人驚喜的乳香佳釀。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。