Knob Creek 單桶珍藏波本威士忌

介紹

Knob Creek 單桶珍藏出自金賓位於肯塔基州 Clermont 的酒廠。作法是從熟成完成的酒桶中逐桶挑選、單桶裝瓶，不做批次調和也不冷凝過濾，所以每一瓶的風味都帶著該桶的個性。以原桶強度裝瓶（此款 60%），酒體厚實，焦糖、香草與烘烤橡木的香氣濃郁，尾韻悠長帶明顯的木質辛香。

基本資料

冷知識

Knob Creek 名稱源自傳奇創黨先賢詹姆斯麥迪遜的莊園，他曾在當地開鑿泉水。該品牌由 Beam 家族創立，以高酒精度著稱。其「單桶」（Single Barrel）版本意味著每瓶都來自單一橡木桶，因此每批次風味可能有細微差異，強調了自然陳年過程的獨特性，而非刻意調和出標準口味。