Evan Williams Bottled-In-Bond 是一款符合美國聯邦保稅法規範的波本威士忌。其酒精度嚴格固定在 50% ABV，確保了強勁而直接的風味體驗。原料源自肯塔基州，由精餾後的蒸餾液經至少四年橡木桶陳年，期間在同一蒸餾廠、同一季生產並儲存。這種生產標準保證了產品的一致性與純正性，入口時展現典型的波本香氣，帶有香草、焦糖與橡木的平衡，餘韻溫暖且略帶辛香。
風味：濃郁香草焦糖與溫暖橡木辛香
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
「Bottled-in-Bond」（保稅版/桶裝級）制度源於1897年的保稅酒法。該法案旨在打擊當時酒廠摻假與標價不明的亂象，規定只有單一蒸餾廠生產、同一季釀造、經四年以上橡木桶陳年，且在蒸餾廠內裝瓶的酒款，才能獲得此認證與聯邦標籤。這不僅是品質保證，也是美國威士忌黃金時代的歷史見證，確保飲者能喝到純粹無摻假的烈酒。
常見問題
Evan Williams 保稅版波本幾度？
酒精濃度 50%。
是哪個品牌的酒？
Evan Williams。
產地在哪裡？
美國・肯塔基州。
屬於哪一類？
美國威士忌（American Whiskey）的波本（Bourbon）。
用什麼原料做的？
玉米（至少 51%）、裸麥、大麥芽。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「波本威士忌」使用，相關酒譜有 86 杯。
