搖滾與黑麥 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 咖啡馬克杯🥄攪拌法 Stir

搖滾與黑麥

Rock-and-Rye Toddy

黑麥威士忌伴肉桂肉荳蔻,一杯暖心療癒的冬日熱調酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑麥岩糖酒Rock and rye
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters
1片檸檬Lemon切片
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)水Water
1根肉桂Cinnamon
磨碎肉荳蔻(香料粉)Nutmeg

總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將黑麥威士忌與苦味酒(安哥斯圖拉)倒入咖啡杯中。加入檸檬片。加入沸水與肉桂條。攪拌。撒上磨碎的肉荳蔻(香料粉)。

Pour rock and rye and bitters into coffee mug. Add lemon slice. Add boiling water and cinnamon stick. Stir. Sprinkle with grated nutmeg.

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
咖啡馬克杯
適合場合
冬季暖身、深夜獨酌、聖誕聚會

風味輪廓

熱騰騰的黑麥威士忌,融合檸檬酸香與肉桂、肉荳蔻溫暖香料韻,口感醇厚舒適

關於「咖啡馬克杯」

咖啡馬克杯

咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯,容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手,適合熱調酒,例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪(Hot Toddy)。