草莓香甜酒(Crème de Fraise),以草莓風味釀製的甜蜜利口酒,帶有濃郁的草莓果香甜蜜,是莓果調酒和分層Shot調酒中常見的鮮紅色彩元素。
風味:濃郁草莓果香甜蜜
能調什麼
2 杯酒譜用到「草莓香甜酒」冷知識
法式「Crème de」系列利口酒(Crème de Cassis、Crème de Menthe、Crème de Fraise等)的「Crème」並非指含有奶油成分,而是指其極高的含糖量(法定最低含糖量通常需達250克/公升以上),這個命名規則源自法國利口酒分類法規,是許多消費者誤以為這類利口酒含乳製品的常見誤解來源。
常見問題
草莓香甜酒幾度?
酒精濃度 15%。
用什麼原料做的?
草莓、中性烈酒、糖漿。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 2 杯酒譜用到它,例如 短跑、威利漂移。