驚聲尖叫 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃透明🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

驚聲尖叫

Hair Raiser

伏特加與黑麥威士忌共舞,搭配酸爽檸檬,帶來驚豔口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑麥岩糖酒Rock and rye
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、威士忌糖漿與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、深夜小酌

風味輪廓

檸檬酸爽明亮,基酒帶有黑麥麥香與伏特加的純淨烈感,口感緊湊俐落。

品飲筆記

強勁的基酒組合,酸度明顯,酒精感在糖漿的包裹下具有極強的後勁,令人印象深刻。

調酒故事

旨在提供一種讓人瞬間清醒、毛髮直豎的強烈感官體驗,是一款硬派調酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。