
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 雞尾酒杯
酸蘋果
Sour Apple
波本醇香與哈密瓜甜潤交融,是令人著迷的誘人果香。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 哈密瓜利口酒Melon liqueur |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 酸甜汁Sour mix |
| 少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 萊姆汁(甜)Rose's sweetened lime juice |
總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
雪克杯中裝滿冰塊,以半顆柳橙和一顆櫻桃裝飾。若客人偏好較甜的口味,可不加入萊姆汁(甜)。
Fill glass with ice and garnish with an orange half and a cherry. Drink can be made without lime juice for those with who prefer sweeter.
基本資訊
風味輪廓
果香濃郁,哈密瓜與蘋果甜味交融,伴隨柳橙微酸與萊姆清新,口感酸甜順滑
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。