酸蘋果 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 雞尾酒杯

酸蘋果

Sour Apple

波本醇香與哈密瓜甜潤交融,是令人著迷的誘人果香。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)哈密瓜利口酒Melon liqueur
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
加滿:倒到杯子八、九分滿酸甜汁Sour mix
少許約 5–10 毫升,倒一下就停萊姆汁(甜)Rose's sweetened lime juice

總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

雪克杯中裝滿冰塊,以半顆柳橙和一顆櫻桃裝飾。若客人偏好較甜的口味,可不加入萊姆汁(甜)。

Fill glass with ice and garnish with an orange half and a cherry. Drink can be made without lime juice for those with who prefer sweeter.

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
派對調酒,夏日消暑,輕鬆聚餐

風味輪廓

果香濃郁,哈密瓜與蘋果甜味交融,伴隨柳橙微酸與萊姆清新,口感酸甜順滑

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。