調和式蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky),混合多款穀物威士忌與麥芽威士忌調配而成,帶有平衡溫和的穀物甜香疊加淡雅麥芽與煙燻層次,是Whisky Sour等經典調酒的常見基底。
風味:平衡溫和穀物甜香疊加淡雅麥芽與煙燻層次
能調什麼
1 杯酒譜用到「調和式蘇格蘭威士忌」
盤尼西林 Penicillin 調和式蘇格蘭威士忌艾雷島單一麥芽威士忌現榨檸檬汁1:1 蜂蜜糖漿 … 冷知識
調和式威士忌(Blended Whisky)佔蘇格蘭威士忌總出口量的九成以上,但在精品威士忌愛好者圈中常被認為地位低於單一麥芽威士忌——這種「調和=次等」的刻板印象其實源自20世紀後期單一麥芽行銷的成功,歷史上「調和」原本是一項需要極高技藝的工作(調和師需精準掌握數十款原酒的風味特性以維持品牌風味的「年復一年一致性」),近年業界已逐漸出現為調和式威士忌「正名」的聲音。
常見問題
調和式蘇格蘭威士忌幾度?
酒精濃度 40%。
產地在哪裡?
蘇格蘭。
屬於哪一類?
蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)的調和式(Blended)。
用什麼原料做的?
麥芽威士忌與穀物威士忌調配。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 盤尼西林。



