百香果糖漿
Syrup 糖漿 ABV 0%

百香果糖漿

Passion fruit syrup

🍃 鮮明熱帶酸甜果香(濃郁糖漿)

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介紹

百香果糖漿(Passion Fruit Syrup),以百香果製成的濃郁香甜糖漿,帶有鮮明的熱帶酸甜果香,是Tiki調酒和熱帶風味調酒中常用的增甜增香成分。

用「百香果糖漿」調的代表調酒

基本資料

原料基底
百香果、蔗糖
起源國
大溪地
主要產區
社會群島
酒精濃度
0%
辛甘度
5 / 5
典型色澤
橙黃色

冷知識

百香果(Passion Fruit)的英文名稱「Passion」源自西班牙傳教士對其花朵結構的宗教聯想——花朵中放射狀的花絲被視為象徵耶穌受難(Passion of Christ)時的荊棘冠冕,花瓣象徵使徒,這個充滿宗教意象的命名與其在熱帶調酒中「夢幻南國」的形象形成有趣對比。