介紹
百香果糖漿(Passion Fruit Syrup),以百香果製成的濃郁香甜糖漿,帶有鮮明的熱帶酸甜果香,是Tiki調酒和熱帶風味調酒中常用的增甜增香成分。
用「百香果糖漿」調的代表調酒
基本資料
冷知識
百香果(Passion Fruit)的英文名稱「Passion」源自西班牙傳教士對其花朵結構的宗教聯想——花朵中放射狀的花絲被視為象徵耶穌受難(Passion of Christ)時的荊棘冠冕,花瓣象徵使徒,這個充滿宗教意象的命名與其在熱帶調酒中「夢幻南國」的形象形成有趣對比。
百香果糖漿(Passion Fruit Syrup),以百香果製成的濃郁香甜糖漿,帶有鮮明的熱帶酸甜果香,是Tiki調酒和熱帶風味調酒中常用的增甜增香成分。
百香果(Passion Fruit)的英文名稱「Passion」源自西班牙傳教士對其花朵結構的宗教聯想——花朵中放射狀的花絲被視為象徵耶穌受難(Passion of Christ)時的荊棘冠冕,花瓣象徵使徒,這個充滿宗教意象的命名與其在熱帶調酒中「夢幻南國」的形象形成有趣對比。