颶風 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀橙黃色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

颶風

Hurricane

白蘭姆與黑蘭姆交融,百香果酸爽開胃,夏日微醺必備。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司百香果糖漿Passion fruit syrup
21 茶匙 ≈ 5 毫升萊姆汁Lime juice

總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

混合深、白蘭姆酒、百香果糖漿與萊姆汁加冰搖盪,濾冰倒入颶風杯,補滿碎冰。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

柳橙片與櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對, 午後消暑, 熱帶主題酒會

風味輪廓

酸甜清爽,百香果濃郁果香與蘭姆酒香甜完美融合,萊姆增添清新尾韻

品飲筆記

熱帶調酒的代表作,百香果的強烈酸甜與蘭姆酒的熱情足以掀起一場味覺風暴。

調酒故事

源自紐奧良的帕特·歐布萊恩酒吧,最初是為了消耗大量的蘭姆酒存貨而設計的傳奇配方。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。