介紹
新鮮芒果(整顆帶皮),帶有濃郁的熱帶甜香和鮮豔的橙黃色澤,在調酒中以切塊、打泥或榨汁形式使用,是熱帶調酒和夏季特調的重要水果成分。
用「芒果」調的代表調酒
基本資料
冷知識
芒果(Mango,學名Mangifera indica)起源於印度和緬甸,是亞洲最重要的熱帶水果之一,全球品種超過500種。台灣南部(台南玉井、屏東南州)的愛文芒果(Irwin)和金煌芒果每年5-8月的採收季是台灣最熱烈的季節性飲食事件,台灣芒果冰(망고빙수的台灣版本)和芒果調酒在Instagram上的分享量是台灣夏季飲食內容的第一名。