材料
| 紅糖Brown sugar | |
| 水Water | |
| Chunks of | 鳳梨Pineapple |
| Chunks of | 芒果Mango |
| Chunks of | 新鮮柳橙Orange |
| 1皮 | 新鮮柳橙Orange |
| 1瓶（750 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 1瓶（750 毫升） | 黑蘭姆酒Dark rum |
| 1公升 | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 1公升 | 芒果汁Mango Nectar |
| 1公升 | 柳橙汁Orange juice |
| 2–3一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 磨碎 | 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
調製步驟
將紅糖、水與柳橙皮一同煮沸 30 分鐘製作糖漿，之後放冷。 將糖漿與其他原料在大碗中攪拌均勻。 以鳳梨塊、芒果塊與新鮮柳橙裝飾，並灑上新磨的肉荳蔻粉。
Make a sugar syrup by boiling brown sugar, water and orange peel for 30 minutes, then allow it to cool. Stir it together with the other ingredients in a large bowl. Garnish with chunks of pineapple, mango and orange, and sprinkle with freshly grated nutme
基本資訊
風味輪廓
熱帶果香濃郁，鳳梨芒果酸甜清爽，蘭姆酒醇厚，紅糖增添焦糖風味
關於「潘趣碗」
潘趣碗是大口徑的大碗，容量從數公升到十幾公升，通常搭配長柄勺，讓客人自己舀進小杯。適合派對一次調好一大份的潘趣酒（Punch），例如蘭姆潘趣或桑格利亞。