白葡萄汁

介紹

白葡萄汁（White Grape Juice），以白葡萄壓榨製成的清甜果汁，帶有清爽的葡萄甜蜜和淡雅果香，在調酒中作為清爽果香基底或無酒精調酒的甜味來源。

用「白葡萄汁」調的代表調酒

基本資料

冷知識

白葡萄汁（White Grape Juice）常被用作香檳和氣泡酒的無酒精替代品（尤其在「Mocktail版香檳塔」中），因其清澈的色澤和細緻甜度與氣泡酒視覺效果相近。在調酒應用中，白葡萄汁也常用於稀釋烈度過高的調酒，同時增添柔和的果香層次而不搶味。