介紹
V8蔬菜汁是美國品牌的綜合蔬菜汁，混合番茄、芹菜、甜菜根等八種蔬菜製成，帶有濃郁的鹹鮮蔬菜風味，是Bloody Mary的便利番茄基底替代選擇。
用「蔬菜汁(V8)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
V8蔬菜汁由W.G. Peacock於1933年發明，最初是想找出讓蔬菜汁更美味的混合配方，「V8」之名即來自其混合八種蔬菜的特色。在Bloody Mary文化中，部分調酒師偏好以V8取代純番茄汁，因其本身已含有芹菜和其他蔬菜的鹹鮮風味，可省去額外添加調味料的步驟，被視為「一步到位」的便利基底。