
材料
1 份 =毫升(自動)
| ½杯 | V8 蔬菜汁V8 juice |
| ½杯 | 蛤蜊番茄汁Clamato Juice |
| 1撮 | 辣根Horseradish |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 烏斯特郡辣醬油Worcestershire Sauce |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 辣椒醬Hot Pepper Sauce |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橄欖汁Olive juice |
| 1撮 | 芹菜鹽Celery salt |
| 1撮 | 黑胡椒Black pepper |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 伏特加Vodka |
總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有原料加入玻璃杯中,攪拌均勻。以檸檬或青檸角、起司塊及橄欖裝飾。
Add together in a glass, and stir. Garnish with a lemon or lime wedge, chunk of cheese and an olive.
基本資訊
風味輪廓
鹹鮮濃郁,番茄與蛤蜊帶出鮮美基底,辣根與辣椒醬帶來強烈辛辣刺激,層次複雜且具爆發力。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。