介紹
糖果（Candy），泛指各類甜味固體零食，在調酒中常以糖果裝飾、糖果風味糖漿或浸泡基底形式融入創意甜點調酒，帶來懷舊的童年甜蜜風味聯想。
用「糖果」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「Candy-Infused Spirit」（糖果浸泡烈酒）是2010年代美式創意調酒中的一個次流派，調酒師將酸糖（Sour Patch Kids）、棉花糖（Marshmallow）或彩虹糖（Skittles）等糖果直接浸泡於伏特加中萃取風味與色彩，這類調酒常以懷舊童年零食喚起消費者的情感連結，是「Nostalgia Marketing（懷舊行銷）」在調酒領域的具體應用。