果汁 Fruit juice 果露 ABV 0%
黑加侖果汁(特濃縮)
Blackcurrant squash
🍃 濃郁黑加侖酸甜果香(濃縮稀釋飲料)
查看使用「黑加侖果汁(特濃縮)」的 5 款調酒 →介紹
黑加侖濃縮果露(Blackcurrant Squash)是英式傳統的黑加侖濃縮果汁飲料,帶有濃郁的黑加侖酸甜果香,加水稀釋後飲用,也是Snakebite & Black等英式啤酒調酒的經典添加物。
用「黑加侖果汁(特濃縮)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
黑加侖(Blackcurrant,品牌Ribena最為知名)在英國飲食文化中地位特殊:二戰期間因黑加侖維生素C含量遠高於柑橘類(且英國本土可種植,不受戰時進口限制影響),英國政府大力推廣黑加侖果汁作為兒童維生素補充來源,這段歷史奠定了黑加侖飲料在英國的長期普及地位。Snakebite & Black(黑啤酒+蘋果酒+黑加侖果露)是英國酒吧的經典調飲,但因「混合不同酒精飲料易醉」的傳言,部分英國酒吧曾一度拒絕供應這款飲品。