2026年10月21日星期三

調酒圈每天發生的事——新酒、比賽、酒吧與人物,每篇附原始出處。

酒吧與活動

最近 90 天共 30 篇 · 清除篩選

更早
酒吧與活動

富國島麗晶酒店推出秋季慶典,攜手台北晶華與河內名酒吧打造跨海饗宴

甫獲得《2026 米其林星鑰》肯定,並榮獲 Virtuoso 大中華區「年度傑出成長獎」的富國島麗晶酒店(Regent Phu Quoc)…

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

紐約葡萄酒與美食節重返曼哈頓下城,19週年慶典將舉辦近50場活動

Food Network紐約葡萄酒與美食節(NYC Wine & Food Festival)將於10月15日至18日回歸,為紐約市帶來為期四天的美食、葡萄酒、雞尾酒及烹飪體驗。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

原住民餐廳如何建構飲品菜單:直面歷史與健康議題

在設計酒吧計畫時,主廚們必須面對工業化酒精的歷史背景,以及社會對此產生的誤解與偏見。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

即時活動:深入探索戴吉里(Daiquiri)的奧秘

歡迎參加即將於 2026 年 9 月 15 日(星期二)下午 5 點(中部夏令時間 CDT)舉行的線上直播活動。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

Sur Vermute 2026 登陸聖保羅:拉美最大手工苦艾酒盛會即將登場

在當前的巴西調酒界,大眾對苦艾酒(Vermute)的認知往往侷限於尼格羅尼(Negroni)、曼哈頓或拉波德加洛(Rabo de Galo)等經典雞尾酒中不可或缺的配角。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

羅馬酒吧展 2026 年遷址 La Nuvola 展覽中心,攜手 Fiere di Parma 強化義大利酒吧產業指標地位

2026 年版的羅馬酒吧展(Roma Bar Show)將於 9 月 14 日至 15 日在 La Nuvola(羅馬會議中心)舉辦。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

為期一週,酒吧世界匯聚澳門

為慶祝永利澳門(Wynn Macau)開幕二十週年,並連續第二年主辦「亞洲50最佳酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)評選活動,澳門永利宮(Wynn Palace)成為全球調酒師、主廚與創意思想匯聚的焦點。

1 分鐘閱讀
酒吧與活動

布魯克林新酒吧以復古名酒為名,重塑白俄羅斯調酒新風貌

位於布魯克林 Red Hook 區域的 Tavern Next Door 酒吧,由經營知名乾式熟成漢堡店 Red Hook Tavern 的同一團隊所創立。

2 分鐘閱讀
酒吧與活動

想開始打造家庭酒吧?從基酒挑選與儲存原則出發

根據作者 The Alchemist 於 2026 年 8 月 12 日發表的內容,每位調酒愛好者終將面臨建立家庭酒吧的時刻。文章指出,起步階段應先選擇一瓶符合個人喜好的基酒。

2 分鐘閱讀
酒吧與活動

蜂蜜利口酒加啤酒?德國百年 Bärenjäger 從獵熊誘餌變身派對調法

蜂蜜在釀造傳統中扮演的角色遠比你想像中更古老。Bärenjäger Honey Liqueur 是一款以 real honey(真蜂蜜)為基底的德國利口酒,每瓶含有 225 克真蜂蜜,酒精濃度 35% ABV…

1 分鐘閱讀