為期一週，酒吧世界匯聚澳門

為慶祝永利澳門（Wynn Macau）開幕二十週年，並連續第二年主辦「亞洲50最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）評選活動，澳門永利宮（Wynn Palace）成為全球調酒師、主廚與創意思想匯聚的焦點。據 Jyoti Kumari 的報導，這場盛會吸引了來自世界各地的業界精英，共同探討調酒文化的最新趨勢與發展。

颱風諾爾（Typhoon Noul）的到來與作者抵達澳門的時間幾乎重疊，這種巧合通常會破壞像這樣為期一週的活動體驗。然而，這次的情況並未如預期般糟糕。由於澳門位於廣東省登陸點的西部，大部分時間僅能遠觀颱風經過。作者從永利宮水景上方19樓的套房中，見證了兩天內天空上演的自然奇觀——這是永利宮中唯一未經編排且無法關閉的「表演」。

儘管外部天氣惡劣，酒店內部卻將颱風的影響僅視為一種「謠言」，維持著高度專業的服務水準。由於作者需要不斷刷新好友的航班資訊，得知他們的航班不斷延誤，才意識到外部的混亂。前台團隊表現得如同高球杯中的冰塊般冷靜鎮定。儘管航班取消、渡輪停航，以及從香港通往澳門的大橋交通受阻，活動仍在進行中。