水果烈酒 ABV 15%
Passion Fruit Liqueur
Passion Fruit Liqueur
🍃 濃郁熱帶果香，酸甜平衡，帶有百香籽的微澀感
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百香果利口酒是一種將百香果的鮮豔風味與糖分、酒精融合而成的甜味利口酒。它通常保留了百香果標誌性的熱帶酸甜感，並通過添加糖分來平衡果酸，使其口感更加圓潤順口。在調酒中，它不僅能賦予飲品明亮的金黃色澤和濃郁的果香，還能作為基酒的完美伴侶，常用於製作酸甜平衡的短飲或加入氣泡酒中增加層次感。
用「Passion Fruit Liqueur」調的代表調酒
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冷知識
百香果（Passion Fruit）原產於南美洲巴西地區，其英文名稱的由來有一種說法是早期西班牙傳教士認為果實內部的結構令人聯想到聖經中耶穌受難時所使用的器械，故命名為「Passion Fruit」（受難果）。在調酒界，百香果利口酒是製作「Mai Tai」等加勒比風格雞尾酒的重要變奏原料，能帶來比普通橙酒更鮮活熱帶氣息。