Perpetual Motion 調酒示意圖
示意圖
🎨 橙黃色🥃 酸酒杯🌀搖盪法 Shake

Perpetual Motion

材料

1 份 =毫升(自動)

1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)阿瑪雷托杏仁利口酒Amaretto Liqueur
⅔「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)橙酒Triple sec
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)百香果利口酒Passion Fruit Liqueur
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
½「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)酸甜汁Sour mix

總量約 80 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1. 將所有原料倒入雪克杯中,加入冰塊用力搖製均勻,隨後過濾倒入冰鎮酒杯中。

這是依調製法套用的通用步驟,這杯的細節(比例順序、搖製秒數、冰的處理)還沒補上。

基本資訊

基酒
Liqueur
建議杯具
酸酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
夏日派對, 熱情約會, 歡樂聚會
起源地
Global & Modern

風味輪廓

濃郁杏仁與百香果香交織,酸甜適中,果香豐富且帶有微酒感

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。