介紹
梨(Pear),帶有清甜多汁的果香和細緻的花香底蘊,常以果泥、果汁或薄片形式融入調酒,為琴酒和伏特加調酒帶來優雅細緻的秋季水果風味。
用「梨」調的代表調酒
基本資料
冷知識
梨(Pear)在歐洲調酒文化中與「Poire Williams」(威廉斯梨白蘭地)密切相關,這款法國/瑞士的梨子白蘭地以「整顆梨子在瓶中生長」的視覺奇觀聞名——果農會將空瓶套在梨樹枝頭的幼果上,讓梨子在瓶內自然長大成熟後再採收釀酒,是水果烈酒製作工藝中極具話題性的傳統技法。
梨(Pear),帶有清甜多汁的果香和細緻的花香底蘊,常以果泥、果汁或薄片形式融入調酒,為琴酒和伏特加調酒帶來優雅細緻的秋季水果風味。
梨(Pear)在歐洲調酒文化中與「Poire Williams」(威廉斯梨白蘭地)密切相關,這款法國/瑞士的梨子白蘭地以「整顆梨子在瓶中生長」的視覺奇觀聞名——果農會將空瓶套在梨樹枝頭的幼果上,讓梨子在瓶內自然長大成熟後再採收釀酒,是水果烈酒製作工藝中極具話題性的傳統技法。