Liqueur 柑橘利口酒 ABV 27%
盧薩多檸檬利口酒
Luxardo Limoncello
🍃 鮮明檸檬皮油香,甜潤平衡,草本餘韻悠長
介紹
來自義大利薩勒諾海岸的經典檸檬利口酒,嚴格遵循傳統手工工藝,將阿馬菲檸檬的鮮皮浸泡於高純度酒精中,再與純淨水及蔗糖混合釀製。其口感濃郁絲滑,檸檬的清新酸香與糖分的甜潤完美平衡,餘韻帶有獨特的草本清香。作為調酒中的亮點成分,它能為各類雞尾酒注入明亮的地中海風情,尤其適合搭配氣泡酒或製作清爽的短飲。
基本資料
冷知識
Luxardo 品牌源自1821年的義大利提拉諾,最初以製造苦艾酒和櫻桃利口酒聞名。其檸檬利口酒選用阿馬菲海岸特有的Limone Femminello品種,這種檸檬皮薄汁少但香氣極致濃郁。傳統製程中,酒廠堅持使用銅製蒸餾器重新蒸餾基底酒精,以萃取純淨的檸檬精油,確保風味無雜質,這也使其成為許多米其林三星餐廳調酒師的首選基底。