介紹
薄荷糖漿（Mint Syrup）是以薄荷風味製成的清涼甜蜜糖漿，帶有清涼的薄荷醇甜蜜，是Mojito和清涼調酒的便利薄荷風味甜化劑，比新鮮薄荷更穩定持久。
用「薄荷糖漿」調的代表調酒
基本資料
冷知識
薄荷糖漿（Mint Syrup）以法國Teisseire和Monin品牌的鮮豔綠色版本最廣為人知，是法國兒童飲品「Diabolo Menthe」（檸檬汽水+薄荷糖漿，鮮豔綠色）的核心成分，是法國咖啡館文化中最具童年記憶的飲品之一。精品調酒師偏向以新鮮薄荷自製糖漿，認為比商業版本帶來更真實的薄荷植物香氣而非單純的薄荷腦清涼感。