必富達24倫敦乾琴酒

介紹

必富達 24 是 2008 年推出的高階款，由首席蒸餾師 Desmond Payne 設計。十二種香料裡最關鍵的兩種是**日本煎茶與中國綠茶**——Payne 一直想把茶放進琴酒，後來發現必富達創辦人 James Burrough 的父親正是倫敦的茶商、曾供貨給皇室，這個巧合成了酒名與配方的由來（24 指的是植物浸泡 24 小時）。其餘是杜松子、葡萄柚皮、檸檬皮、橙皮、杏仁、當歸根與當歸籽、芫荽籽、鳶尾根與甘草根。茶帶來的單寧感讓酒體比標準款細緻，柑橘的明亮之外多一層乾爽的收尾。

基本資料

冷知識

比佛24的名稱並非來自24小時營業或24年歷史，而是指酒廠在蒸餾過程中精心挑選的九種新鮮植物成分。這反映了酒廠對「新鮮」二字的堅持，特別是黃柏（Cubeb）與亞麻籽植物的加入，在傳統倫敦乾琴酒中相當罕見。自2004年推出後，它不僅贏得了多項國際獎項，更成為全球最暢銷的高階琴酒之一，重塑了許多調酒師對琴酒香氣輪廓的認知。