英人星期一琴酒

介紹

英人星期一琴酒（Beefeater Monday's Gin）是必富達首席蒸餾師 Desmond Payne 的一次性批次，酒精濃度 48%。名稱來自製程而非日期的象徵意義：必富達的九種植物（杜松子、當歸根與當歸籽、芫荽籽、塞維亞橙皮、甘草、杏仁、鳶尾根、檸檬皮）平常在蒸餾前浸泡 24 小時，但週一開工蒸餾的那批跨過整個週末、浸泡了 72 小時。Payne 注意到這樣蒸出來的酒風味明顯不同——平常這批會混進其他天的酒裡以維持品牌一致性，這次則單獨裝瓶。香氣有鼠尾草、松脂般的杜松、杏仁、黑胡椒與柑橘皮，入口是杜松、紫羅蘭、胡椒辛香與木質堅果調。

基本資料

冷知識

「Monday's Gin」的創意概念源於著名的文學作品《畢克威克外傳》（The Pickwick Papers），主角山姆維勒·維勒曾提到需要一杯琴酒來應對星期一。必富達酒廠以此典故推出此款限定酒，強調其作為「星期一救贖」的角色。與標準的英人琴酒相比，它經過特殊調配，加入更多柑橘與香草元素，旨在提供更輕盈、適合白日飲用的體驗，而非傳統深夜的烈性。