介紹
必富達皇冠寶石琴酒(Beefeater Crown Jewel),英國老牌琴酒廠推出的高酒精度限定版琴酒,帶有更濃縮強烈的柑橘與杜松香氣,相較標準款風味更為飽滿銳利,是追求風味濃度的調酒選擇。
用「必富達皇冠寶石琴酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Beefeater Crown Jewel最初是2000年代專為「免稅商店」(Duty Free)通路推出的限定版本,以更高的酒精濃度(50% ABV,遠高於標準Beefeater的40%)與更濃縮的柑橘調性作為差異化賣點。較高的酒精濃度在物理上能萃取並承載更多植物精油風味分子,這也是為何許多「Navy Strength」或高酒精度版本的琴酒,香氣強度往往明顯優於標準版本——對於需要在加入大量冰塊與其他材料後仍能保有鮮明琴酒風味骨幹的調酒(如Martini),這種「風味濃度的安全邊際」格外重要。