未指定杯型・深紅色帶油花這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深紅色帶油花🥃 未指定杯型🌈漂浮分層法 Float

熱奶油蔓越莓

Hot Buttered Cranberry Punch

肉桂丁香與紅糖慢燀出暖冬香氣,頂部漂浮奶油,醇厚療癒。

材料

1 份 =毫升(自動)

161 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蔓越莓汁Cranberry juice
⅓1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)紅糖Brown sugar
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升肉桂Cinnamon
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升多香果Allspice
⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升丁香Cloves
⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升肉荳蔻(香料粉)Nutmeg
⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升鹽Salt
21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)水Water
21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)鳳梨汁Pineapple juice
奶油Butter

總量約 1525 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蔓越莓醬壓碎,加入糖、香料與果汁慢火燉煮 2 小時,倒入馬克杯後漂浮一塊奶油。

Crush cranberry sauce with a fork. Mix with sugar, spices and salt. Add water and pineapple juice. Cover and simmer 2 hours. Ladle into mugs and float a pat of butter in each serving.

裝飾

黃油塊

基本資訊

建議杯具
未指定杯型
適合場合
冬季聚餐、聖誕節慶、寒冷夜晚

風味輪廓

濃郁酸甜莓果香,融合肉桂丁香辛香與鳳梨果韻,尾韻奶油滑順暖意。

品飲筆記

融化奶油在果酸中創造了驚人的溫潤層次,口感極其豐盛,是冬日裡最溫馨的熱飲饗宴。

調酒故事

這是一份專為家庭聚會設計的暖胃配方,象徵著在寒風凜冽中,那一抹最可靠、厚實的守護。

關於「未指定杯型」

未指定杯型

這杯的原始配方沒有指定杯型。一般可以依喝法挑選:加大量冰與汽水的長飲用高球杯,加冰的短飲用古典杯,不加冰的短飲用雞尾酒杯。