材料
1 份 =毫升(自動)
| 161 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蔓越莓汁Cranberry juice |
| ⅓1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 紅糖Brown sugar |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 肉桂Cinnamon |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 多香果Allspice |
| ⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 丁香Cloves |
| ⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
| ⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 鹽Salt |
| 21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 水Water |
| 21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 奶油Butter |
總量約 1525 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蔓越莓醬壓碎,加入糖、香料與果汁慢火燉煮 2 小時,倒入馬克杯後漂浮一塊奶油。
Crush cranberry sauce with a fork. Mix with sugar, spices and salt. Add water and pineapple juice. Cover and simmer 2 hours. Ladle into mugs and float a pat of butter in each serving.
裝飾
黃油塊
基本資訊
風味輪廓
濃郁酸甜莓果香,融合肉桂丁香辛香與鳳梨果韻,尾韻奶油滑順暖意。
品飲筆記
融化奶油在果酸中創造了驚人的溫潤層次,口感極其豐盛,是冬日裡最溫馨的熱飲饗宴。
調酒故事
這是一份專為家庭聚會設計的暖胃配方,象徵著在寒風凜冽中,那一抹最可靠、厚實的守護。
關於「未指定杯型」

這杯的原始配方沒有指定杯型。一般可以依喝法挑選:加大量冰與汽水的長飲用高球杯,加冰的短飲用古典杯,不加冰的短飲用雞尾酒杯。