熱巧克力（Hot Chocolate），以可可粉或融化巧克力與熱牛奶製成的溫暖甜蜜飲料，在調酒中作為冬季調酒基底，與威士忌、蘭姆酒或利口酒結合製成暖身的可可調酒。
風味：溫暖濃郁可可甜蜜（熱飲基底）
能調什麼
19 杯酒譜用到「熱巧克力」 女童子軍超薄薄荷餅乾 Girl Scout Thin Mint Cookie 白薄荷香甜酒熱巧克力
冷知識
熱巧克力（Hot Chocolate）的調酒應用源自墨西哥傳統的「Champurrado」和歐洲17-18世紀貴族沙龍的巧克力飲品文化。「Mexican Hot Chocolate Cocktail」（梅斯卡爾或龍舌蘭+熱巧克力+辣椒粉+肉桂）融合了墨西哥傳統可可文化（含辣椒的Xocolātl飲品）和現代調酒創意，是冬季精品酒單的常見創作。
常見問題
熱巧克力幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
牛奶、可可粉或巧克力、糖。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 19 杯酒譜用到它，例如 女童子軍超薄薄荷餅乾、夢幻巧克力冬季、大膽迪倫。