香甜酒(Strega)
利口酒 liqueur 草本利口酒 ABV 40%

香甜酒(Strega)

Strega

🍃 複雜薄荷茴香柑橘甜蜜(鮮豔番紅花黃色)

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介紹

史翠格(Strega)是義大利以超過70種植物(番紅花為核心)釀製的鮮豔黃色草本利口酒,帶有複雜的薄荷、茴香和柑橘甜蜜底蘊,名稱意為「女巫」,源自南義大利的傳說。

用「香甜酒(Strega)」調的代表調酒

基本資料

原料基底
70餘種藥草、香料與柑橘類植物
起源國
義大利
主要產區
貝內文托(Benevento)
酒精濃度
40%
辛甘度
5 / 5
典型色澤
鮮豔黃色
品牌
斯特雷加

冷知識

史翠格(Strega,義大利語「女巫」)1860年由Giuseppe Alberti在義大利Benevento創立,其名稱和包裝設計(女巫圖騰)來自當地關於女巫聚會(Sabba delle Streghe)的中世紀傳說。番紅花(Saffron)賦予Strega標誌性的鮮豔黃色,同時也是全球最昂貴的香料之一(每公斤可達數千美元),讓Strega的成本結構在利口酒中相對特殊。