量子理論 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃色澤🥃 可林杯

量子理論

Quantum Theory

蘭姆酒融合鳳梨酸甜,柑橘芬芳輕盈如量子躍遷。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)Strega 香甜酒Strega
¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)格蘭傑橙酒Grand Marnier
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
加滿:倒到杯子八、九分滿酸甜汁Sour mix

總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、香甜酒(Strega) 與格蘭傑橙酒倒入柯林斯杯中。加入鳳梨汁與酸甜汁至滿。以檸檬櫻桃旗裝飾。

Pour Rum, Strega, and Grand Marnier into collins glass. Add Pineapple and Sweet and Sour until full. Garnish with a Lemon Cherry Flag.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、海灘派對、餐前開胃酒

風味輪廓

鳳梨酸甜清爽,蘭姆酒醇厚,搭配草本香甜與柑橘橙香,層次豐富且充滿熱帶風情。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。