Vermouth 香艾酒 ABV 18%
Strucchi 乾型苦艾酒
Strucchi Dry Vermouth
🍃 清爽草本微苦風味、淡雅花香（乾型苦艾酒）
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Strucchi乾型苦艾酒（Strucchi Dry Vermouth）是義大利的乾型苦艾酒，以白葡萄酒為基底加入草本植物調製，帶有清爽的草本微苦風味與淡雅花香，常用於Martini等經典調酒。
用「Strucchi 乾型苦艾酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Dry Vermouth（乾型苦艾酒）是Martini的核心成分之一，但其用量在20世紀經歷了戲劇性的演變——1900年代初期的Martini配方中琴酒與苦艾酒比例可能接近1:1，但到了1950-60年代「極乾」（Extra Dry）風潮興起後，許多調酒師將苦艾酒的用量壓縮至「僅用於沖洗酒杯」的程度，這個「苦艾酒用量遞減史」本身就是一部濃縮的調酒風尚變遷史。