雅柏烏干岱

介紹

雅柏烏干岱（Ardbeg Uigeadail）是雅柏酒廠的常態酒款，不冷凝過濾、以原桶強度裝瓶（約 54.2%）。Uigeadail 是酒廠北邊約四公里的一座湖，蓋爾語意為「幽暗神祕之地」，也是酒廠的水源——湖水帶著泥煤，正是這支酒煙燻底蘊的來源。波本桶與雪莉桶原酒調和而成：泥煤煙燻與海風鹹鮮之外，雪莉桶帶來濃郁的巧克力、焦糖與乾果香氣，口感油潤，餘韻長。

基本資料

冷知識

「Uigeadail」一詞源自蘇格蘭外赫布里底群島的蓋爾語，直譯為「大船」。這不僅呼應了當地與海洋緊密相連的歷史，也隱喻了這瓶酒體量豐厚、氣勢磅礴的特質。由於其未加水稀釋且酒精濃度高，裝瓶時液面高度會略低於同容量的標準威士忌，這成為鑑別其原桶強度（Cask Strength）身份的重要特徵之一。